Советует ученый-агроном З.С Куликова: - Когда снег покроет огородные грядки, хочется к праздничному столу иметь зеленый лук с красивой вкусной листвой. К сожалению, не все виды многолетних луков дадут в декабре зелень, а только те, у которых короткий период покоя. В ноябре (конец месяца) можно занести из подвала, погреба горшочки с высаженными еще вначале месяца луковицами знакомого многим огородникам лука батуна с его мощными листочками. На выгонку высаживают изящный шнитт лук, слизун, Джу-сай, многоярусный, доращивают великолепный лук порей, южные сорта репчатого группы шалот лука. Сажать лук на зеленое перо очень выгодно: он дает много изящной зелени, в которой много микроэлементов, особенно марганца и витаминов группы В. Шнитт лук сажают с комом земли, чтобы было много луковичек и поливают. У многоярусного лука сажают крупные бульбочки, ставя горшок на 8-10 дней в теплое место, поливают водой комнатной температуры. У каждой хозяйки еще могут быть свои секреты выгонки луков на зелень.
